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やみつきになりそうだけど・・・

2022.05.13(19:51) 2000

2,3日前テレビで見たうにのような豆腐、この前スーパーで見て気にはなっていたけど毎回横目で見て素通りしてた。
けどおいしいってテレビの中で言ってるからやっぱり買ってみようと。すぐ影響される
 相模屋うに豆腐  

ウニは大好きだけど本物のウニはもう何年も口にしてない
なぜなら高カロリーだしちょびっとしか食べられないのなら最初から食べないでおこうと
糖尿病ですと言われてからずっと我慢してた・・と言うか最近ではもう忘れてたと言ってもいい。

ところがテレビで見て単細胞の私は豆腐なら食べてもいいか?と思って買ってきた。

カロリーは100Kcalちょいだったな、やや重いかな?でも炭水化物的にはまぁ問題ないくらい。
それなのになぜカロリー高め?   そうか・・脂質が多いのか、8gくらい・・

栄養指導で1日の脂質10gにしなさいと言われているのにここで8gも摂っちゃ脂質オーバーだわ。
でも毎日じゃなきゃいいか・・とりあえず晩ごはんで食べてみた。
見た目はプリン
   うに豆腐
あまり期待はしてなかったんだけど一口食べて「おぉこれはウニだっ!」
長いこと本物のウニを口にしてないから余計にそう感じたのかも知れないけど感動ものだった。

パッケージにも書いてあるけどほんとにやみつきになりそう・・だけどカロリーも心配だから時々にしよう
でもずっとスーパーに置いててくれるかな
私がこれおいしい また買いたいと思う物はすぐに売り場から姿を消してしまうんだよねぇ・・・



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なるようになるさ?


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冬瓜を

2019.08.19(18:42) 1809

料理したこともなければ調理方法も知らないのになぜか食べてみたくなり・・
先週木曜日生協の配達で届いた冬瓜丸ごと。

冬瓜レシピをあれこれネットで探し一番簡単なのを作ってみた。
20190819183825103.jpg

見た目はいい感じ?
お味も結構でした。

自画自賛(笑)

なるようになるさ?


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美味しかったので

2017.02.21(17:09) 1640

これにハマりそう
きょうも買ってきた。葉玉ねぎ2度目🎵

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先日テレビで一口食べて「あまぁ~い」って言ってたのでほんとかいな?と疑い眼(^_^;)

翌日買い物に行ったら地元野菜のコーナーに並んでたので早速買ってみた。

一口食べておぉ~あまぁ~い
疑ったりしてごめん
美味しかったよ、あまかったよ~

手間のかかる調理はしたくないので
白いところはただグリルで焼くだけ。
みどりの葉っぱの方はさっと茹でてぬた風に。
減塩味噌とミツカンのかんたん酢を混ぜて和えただけ。

普通のネギを焼いたのも美味しいけど
この葉玉ねぎは癖もなくネギ臭さもなくとっても美味でした。

こりゃ3度目もありだな

なるようになるさ?


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真似っこで作ってみた(^^)/

2015.05.19(20:13) 1453

豆腐とツナで簡単おいしいクッキング~

ふりーばるーんさん
私も作ってみましたよ。
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豆腐が普通の大きさのじゃなくて 小さいパック3連のが1つ残ってたので
それで作ったから 卵1個入れたら多過ぎたか・・・水切りが足りなかったのか

ゆるゆるだったので 小麦粉の他に麩を荒く砕いて混ぜ込みました。

我ながら大変よく出来ました
美味しかったよ~~


なるようになるさ?


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お試し!お試し!

2014.08.28(15:06) 1364

たくさん取れたゴーヤで ゴーヤチップス
 
薄くスライスして天日干ししたかったけど このところしょぼしょぼと雨続き。
 
油で揚げることにしました。
 
15,6cmのゴーヤ3本。種とワタを取ってスライス、重さ約350g。
 
クックパッドで検索してみたらいろんな作り方があったけど
あれこれ手を加えず(単にめんどくさがり?(^-^;)素揚げにしよう。
 
塩を振って2,3時間もおいてたかな
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しっかり水切りして素揚げに。
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あとは軽くお塩をパラパラと。
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携帯で撮った写真はやっぱりイマイチだけど
出来上がったゴーヤチップスは うまし
 
とりあえずどんなものができるかお試しで少しだけ素揚げしてお味見。
あまりよくなかったらまた他の作り方でやってみようと思ったのだけど
いやいや、これで十分
 
もう少し冷めてカリッとしてから食べようと思ったのに
とりあえずお試しなので これ、あっという間に完食ね
 
口の中にちょっと苦味が残っておいし~~い


なるようになるさ?


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